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繼上次在愛上新鮮i3fresh買薄鹽鮭魚後
我再次網購他家的鮭魚、松阪魚,加價購花枝丸跟鮮蚵捲
老實說,我這個人實在非常不喜歡吃(蚵)
蚵仔滑滑黏黏的很恐怖
就算是蚵仔煎這種平凡小吃
我也是要千囑託、萬叮嚀老闆
要幫我把蚵仔煎的焦焦的我才敢吃
冷凍送來的鮮蚵捲硬梆梆的要先放著退冰才能下鍋油炸
我總共買兩盒蚵捲
第一盒我炸很久所以又硬又鹹,但是裡頭包的蚵仔我敢吃。
第二盒,我就減少油炸的時間,並且低溫油炸,快好時才開大火。
不知道是什麼原因,網站上的圖片看起來很好吃的樣子
但是我自己炸的卻變成這副模樣
看起來黑嚕嚕,裡頭的蚵仔也軟軟的,我不敢吃啦!
來張打光照
看來我還是買我的薄鹽鮭魚跟白蝦就好,絕對不會失敗
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