關於伴手禮
伴手禮,在台灣很多人會稱它為「丹祿」也是台語伴手禮的發音,它的由來有的人說,是因為早期的人民生活較困苦,逢年過節時要送給親友伴手禮,不是路上隨便買買的,而是家裡省吃儉用存下來或是自家辛苦生產累積下來的,就像煉丹一樣艱辛,比喻那份真誠濃厚的心意。另一種說法是「等路」,也就是指等待客人從遠方而來,中國人向來有禮尚往來的習慣,因此伴手禮就像是等路一樣,讓人有期盼的感覺。
台北伴手禮
台北是台灣人口數最多的城市,也是外來觀光客來台灣遊玩必經的行程之一,台北除了交通便捷,更有著許多觀光客最愛的夜市及美食,來到台灣沒有帶點台北伴手禮回國,可就算是白來了呢!在政府推動觀光之下,台北伴手禮也開始朝向台北伴手禮專賣店的方式經營,每年也有十大伴手禮的票選,為的是能讓台北伴手禮,在觀光客及國外旅客心中能留下美好的印象,也代表產品美味及品質優良的象徵。
年節禮盒的挑選
中國人向來有著禮尚往來的傳統,所以逢年過節時送長輩、送親友或是送員工的年節禮盒可說是不能少,年節禮盒的選擇大多以食品為主,一來應景二來價錢也較合理,較常見的有肉乾、肉鬆禮盒、鳳梨酥、烏魚子、酒類等,年節禮盒代表著主人對客人的一份心意,因此也不能太隨便,年節禮盒故名是有重要節慶的時候才送的,平時突然送禮也會讓收禮的人感到很突兀,年節禮盒應選擇對方可以接受的價值,若是沒什麼交情又送太貴重的東西,會讓收禮者不知所措,如果可以的話,送年節禮盒時可選擇對方感興趣的禮物或是有特殊涵意的禮物,例如像徵平安的蘋果禮盒。
年節禮盒-快車肉乾
年關將至,快車肉乾也推出了超值的年節禮盒供民眾挑選,如:春節限定禮盒、黑胡椒香脆肉紙+招牌微辣小肉條+芝麻杏仁厚片肉干、如意禮盒 《超值3入》…等,不論是買來和家人一起分享或是拿來贈送親朋好友,都是經濟實惠的年節禮盒首選喔!
南門市場
南門市場位於羅斯福路一段,臨近捷運中正紀念堂站,在日據時代就是有名的蔬果集散中心,當時稱作:「千歲市場」。在二次大戰結束後,當時和政府一起撤退來台的商人和百姓也將中國南北方各種美食及料理的手藝也一併帶來台灣,後來因有人覺得千歲市場這個名字太過東洋味,於是將其改名為「南門市場」。南門市場之所以受歡迎的原因,除了交通便利、名人加持外,它能稱霸北部市場的致勝關鍵在於採購環境較一般傳統市場乾淨、明亮,最重要的是,市場裡的老字號知名攤商對美味的用心傳承與堅持,也是讓這些美食受到跨世代的肯定的重要因素。
南門市場環境
經由幾次的整建及裝修後,目前已成一棟十層樓的綜合行政大樓,市場一樓主要販賣熟食類的食品(如:點心、糕餅)和南北雜貨,二樓主要以進口服飾精品為主,地下一樓則販賣新鮮蔬菜,生肉及魚類海鮮。南門市場搬遷至現今的大樓後,就開始以北方熟食料理、肉粽、南北貨、肉乾、肉紙、湯圓(元宵)、火腿……等口碑美食打開知名度,年年創下可觀的營業額;也是北部民眾主要的年貨市場之一,逢年過節的採買人潮常常讓路過的民眾及遊客嘆為觀止,也在公有市場中贏得了”南霸天”的美名。
南門市場美食
南門市場美食可說是紅遍台灣南北,更不乏有國外遊客指名要購買南門市場美食做為台灣行的台北伴手禮,細數南門市場美食,有傳承30年的老字號「快車肉乾」、販賣金華火腿知名的肉品名店「萬有全」,極具傳統味的北方糕點、包子饅頭老店「合興」,還有每逢端午必會爆滿的「立家湖州粽」,還有被網友票選為”天下第一攤”的「億長御坊」,主要以美味的家常熟食碟菜而聞名,南門市場美食可以說是多到無法一一列舉,喜愛美食的朋友們,閒暇時不妨來一趟南門市場美食之旅吧!
留言列表