目前分類:台南美食地圖 (3)

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台灣泡麵真的百百種,而且都是香噴噴,是許多人肚子餓時的好夥伴!

我自己也超愛吃,甚至以前搭車通勤上課,還在車上吃碗麵

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虱目魚又稱為「牛奶魚」,因其優質蛋白質、礦物質、維生素含量高,熱量低,滋補又消暑。

俗話說:「一個魚頭半隻蔘」,魚頭的滋補鮮美是老饕的最愛,

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陳年老菜脯是由白蘿蔔採收經過清洗,再經過6周反覆地
醃、壓、翻、曬後,將其儲存於陶甕中,往後每一年都予以翻動,經過20年以上的時間,方能製成真正的陳年老菜脯,所以,其製程實為繁瑣!

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