小忻健康基地

食材介紹: 
1.雞肉富含不飽和脂肪和蛋白質對細胞修補有良好功能
2.人蔘對於手腳冰冷防老化有不錯療效
3.曬過的乾鮮菇含有維生素D
4.枸杞子滋補明目，當寒流來時,香菇人蔘雞湯正好可以增加元氣，補充能量，是個很

 
▲珍貴新鮮的人蔘全程以冷藏運送到家，
拿到時真的一整個超新鮮的，有別於一般已經處理過的乾人蔘，並且清楚標明賞味期限，
低溫狀態可保存1個月，但冷凍則可長達24個月之久...


 
▲袋子裡除了新鮮冷藏到家的人蔘之外，附了一張完整的人蔘介紹DM，
把所有人蔘的好處介紹的很詳細完整，顛覆一般人對人蔘是中藥材的觀念，
新鮮人蔘可是農產品，可以當作一般的食材入菜喔...



 
 

 
 
▲由於養蔘人家對於新鮮人蔘的品管嚴謹，舉凡身形不佳.損傷.重量不足等等，
皆會在篩選過程中被剔除，只有極少部份的優質人蔘能夠上市販售，
所以能夠品嚐到新鮮人蔘是非常不容易的事，沒想到我居然可以成為那幸運的1%啊...


 
▲這次收到的是50克裝(3支入)，從真空包裝拿出來的人蔘感覺就像剛從田裡採收回來，
真是不可思議的新鮮樣，很難想像這可是從韓國錦山遠道而來的啊...


 
▲新鮮人蔘與已經處理過的人蔘最大的差別在於，新鮮人蔘屬於農產品，
不論季節.體質.成人.小孩等等都可以當作一般食材食用，
而處理過的人蔘則屬於中藥材，食用上有許多禁忌，必須遵照醫生的囑咐服用，
收到這產地直送的新鮮人蔘時，正值炎熱的氣候時分，而且搭上朋友的旅遊分享會，
所以就帶著這幸運的1%赴約，經過大家一致認為新鮮的東西就是要吃它的原味，
就像鮮魚要用蒸或煮湯的方式品嚐，把新鮮人蔘切片後下熱水鍋稍微川燙就大致完成...


 
 
▲把川燙後的人蔘切片撈起放入冰水內冰鎮幾分鐘，可讓人蔘吃起來更有口感，
在冰鎮後的人蔘切片加入適量的蜂蜜一起混和，就是一道非常適合夏天的涼拌開胃菜，
在中國人的觀念中人蔘就是中藥材，有濃濃的中藥苦味，光是聞到那味道就不是很能接受，
養蔘人家－韓國新鮮人蔘溫和不燥熱．味道甘甜．無中藥味，大人、小孩、
春夏秋冬均可食用的自然養生美食...


 
 
▲新鮮蜂蜜人蔘一上桌大家就搶著要品嚐這來自韓國的美味，而且都說沒吃過新鮮人蔘，
原本以為大家可能會對人蔘有刻板印象而排斥，但看看這些熱愛旅遊.美食朋友們的反應，
就不難了解這簡單的美味到底有多吸引人了，而且有人品嚐過後一副超驚訝的樣子，
直說原來新鮮人蔘這麼好吃喔！其實一般人要吃到單價較高的人蔘其實不太容易，
更別說是這種產地鮮採直送的高檔新鮮人蔘了，我們可是超級幸運的1%啊~~~


 
▲與蜂蜜混合後的新鮮人蔘，口感鬆軟略帶微苦，而且有種很奇妙的感覺，
類似煮熟的芋頭但又沒那麼軟，入口後會有回甘的味道，而蜂蜜更把人蔘襯的更出色，
如果你是以下幾種情形的朋友，那應該要試試精挑細選過的養蔘人家－新鮮韓國人蔘，
肯定會讓人會心一笑的...

材料及成本：

1.       檸檬1顆10元
2.       蜂蜜1罐(2公升=500元)
3.       豐年果糖1罐(500ml=78元)
4.       衛生冰塊1包20元

繼上次在愛上新鮮i3fresh買薄鹽鮭魚後

我再次網購他家的鮭魚、松阪魚，加價購花枝丸跟鮮蚵捲

【椒鹽大腸】

其實這是滷大腸時，特地留下來的大腸頭。

完全自製，沒有參考任何食譜

就是一直給它試下去，終於抓到那夢幻的"黃金比例"

我們公司用的飲水機是使用桶裝水，常常我都在想這水真的乾淨嗎?

每次叫水都一次叫好幾桶，如果喝水的人少，桶裝水就會放比較久

平常我都會自己帶水到公司喝，如果沒有喝完，隔天要喝時，就會覺得水變味了

更何況這些裝在桶裡的水，一放就好幾星期，真的讓我不太敢喝

同事總是覺得我很奇怪，每天不是自己帶水，就是去便利商店買礦泉水

不過我也有忘了帶水的時候，如果又碰上工作忙到不能出去便利商店

想要喝水時，我也都是會去裝沸騰過的那邊，把水放冷再喝

心裡總是覺得這水如果有細菌，有沸騰過細菌應該會死掉，喝起來可以安心一點點

最近公司附近出現加水站，我每天下班回家都發現有很多人去加水

大家都裝著一桶一桶回家，但是到加水站加水提回家，感覺真是累人 

而且我總是很好奇，這種加水站的水，真的乾淨嗎?



水對我與家人來說真的很重要，我的老爸有腎結石的毛病

腎結石這種病平常都不會有很大的問題，但是痛起來要人命似的

還記得第一次看老爸發病，我嚇呆了

印象中強壯照顧整個家的老爸，盡然痛到在地上打滾，老媽在一旁不知道怎麼辦緊張到哭

前幾年老爸的結石已經開刀處理掉，但是醫生說這毛病還是有可能再發生

所以平常飲食跟用水都要很注意，尤其是水一定要喝過濾過的比較好

我們家用過許多牌子的淨水過濾器，記得我國小的時候

家中出現了第一套淨水過濾器，就裝在廚房的水槽旁，另外會再接個管道出來

從那個管道倒出來的水是有過濾過乾淨的水，而且需要定期換濾心，一次需要更換3支濾心

接著家中換過許許多多款淨水過濾器，有過濾過的水喝起來對身體比較好

為了健康飲用好水真的很重要~~~水有沒有過濾乾淨對我來說真的超重要



這陣子我天天使用，不管是上班、出遊或是在家喝水，我都一定會放入kappakun攜帶型淨水器過濾一下我要喝的水

使用後感覺挺棒，想要隨時隨地飲用乾淨的好水，有了這款kappakun攜帶型淨水器，絕對沒問題

這款革命性的淨水器---kappakun淨水器是日本製商品

包裝外盒上都是日文，不過看圖大約知道這淨水器可以用在各種容器上

 

包裝外盒的另一片，廠商有貼上中文說明

中文說明有很詳細的使用方法、用途與成份材質介紹

這款kappakun攜帶型淨水器，通過日本厚生省高標準驗證、通過國際SGS檢測，達國家標準
通過NSF水質驗證，符合飲用標準、通過國內昭信、全國公證除氯除菌試驗，所以大家不用擔心使用上的問題



打開kappakun攜帶型淨水器包裝外盒

kappakun攜帶型淨水器就安穩的固定在2張交叉的紙卡中間



這kappakun攜帶淨水器，並沒有很大長6cm寬2cm，大小約跟我的大拇指差不多而已



好奇的我把淨水器拆開來看看

這奇特又嬌小的kappakun攜帶型淨水器，材質是使用18-8(304)不鏽鋼外殼、30微米銅纖維與不織布

剛煎完i3fresh的鮭魚油繼續拿來炒當季的菠菜，

菠菜冬季大出產，價廉菜嫩

鮭魚算是我喜歡購買的前5名魚類，

好吃、簡易料理、沒有暗刺。

蝦的運送過程有可能添加保鮮劑和防腐劑，來延長蝦的生命，

就算死亡，還能保­持存活時的外觀增加賣相。

買活蝦是最好的嗎?其鮮度是可以掛證明的嗎?

酪梨真營養！
酪梨所以被稱為「超級食物/Superfood」，是因為它有益於控制膽固醇、緩解關節炎、降低心臟病風險、強化腦力，並減輕化療的副作用；主要是酪梨富含非常珍貴的營養成分。 
◆單元不飽和脂肪酸：正是這種好的脂肪，可以改善膽固醇、預防心臟病，並活化腦細胞。 

酪梨又叫牛油果、鱷梨、油梨，在美洲原產地，又被稱為窮人的奶油。在台灣，酪梨的產期可從七月延續到隔年二月，但以秋天為盛產期。

我家算是非常愛喝果汁的

去年夏天為了榨紅蘿蔔汁，我入手這台千年不敗【鳳梨牌榨汁機】

許多人會有珍珠粉怎麼吃的疑問，

其實珍珠粉既是保養品也是食品，可長期服用。

酪梨是一種美味的水果，且你一定萬萬想不到它身兼著5個重要角色，對促進身體健康大大加分！據國外健康網站報導，酪梨豐富的單元不飽和脂肪酸、維他命E、纖維質等高達20種營養素，讓它具有抗發炎、抗老化、助燃脂、補充營養的功效，對身體好處多多。